陈长英:《国际商务礼仪》课程思政教学案例

时间:2021-03-01浏览:2338


授课教师简介:

陈长英,工商学院国际商务专业教师,副教授,浙江省专业带头人,任教《国际商务礼仪》《跨境电商营销》《外贸业务基础》等课程;热衷于教育教学改革,近年来主持立项省部级、厅级教育教学改革类课题7项,撰写教育教学改革类论文10余篇;指导学生在省统计调查方案设计大赛、省跨境电子商务技能大赛等省级及以上比赛中获奖20余项。

课程面向:国际商务 课程性质:专业拓展课

课程类别: 理实一体化

课程学分:2      总学时:32  其中实践环节学时:16    每周课时:2

授课教师:陈长英   课程所属院部:工商学院

一、案例名称

从座次礼仪体会中国担当

二、课程思政教学目标

1.《国际商务礼仪》课程教学目标

《国际商务礼仪》是一门素质教育课程,也是一门重要的职业能力培养课程。依据国际商务礼仪课程现代性、实践性和应用性的特点,团队教师将课程定位在培养学生的专业能力和社会能力,通过每一学习情境知识目标、技能目标和情感目标的达成,力争实现思政课程所要求的职业素养、理想信念与核心价值观等目标。

知识目标:包括掌握与国际商务礼仪相关的基本知识、规则和技巧;通晓商务活动各个环节中的礼仪和规范;了解不同国家的风俗和中外文化差异。

技能目标:包括能够遵循商务交往的惯例与客户沟通;运用礼仪知识处理问题、应对特殊情境;具有思辨创新的能力;举止得体,展现出良好的职业道德和职业素养。

情感目标:是实现“课程思政”的重点,主要包括具有社会主义核心价值观和集体主义精神;展现个人鉴赏力和审美素质,关注生态文明;拥有礼仪意识、敬业精神及社会责任感。

实践中,教师会根据授课内容,调整“课程思政”目标的侧重点。例如,仪态礼仪和着装礼仪部分的教学思政目标强调展现个人审美、塑造良好的个人形象;会面礼仪、握手礼仪和电话礼仪的思政目标侧重学生个人职业素养的培养;网络礼仪、谈判礼仪和位次礼仪部分的思政目标强调爱国、诚实、守信等社会主义核心价值观。求职面试礼仪着重突出对理想信念的追求;用餐礼仪和送礼礼仪融入生态文明和社会责任感教育,强调环保意识和职业道德;在跨文化交际礼仪和礼仪禁忌部分可比较中外文化差异,宣传中国优秀文化。

2.本案例课程思政教学目标

本案例选自学习情景二商务社交礼仪中的“座次礼仪”,通过本案例的教学,达成如下目标:(1)学会正确看待、分析和判断目前大国之间的关系;(2)让学生明白何为“为国而战”,教育学生要爱国、自强自立、振兴中华等;(3)树立“细节决定成败”、“勿以恶小而为之,勿以善小而不为”等意识;(4)树立文化自信,弘扬文明、和谐、爱国、敬业等社会主义核心价值观。

三、与专业教学内容相结合的思政融入点

以本案例为例,授课内容为“座次礼仪”,在授课过程中,有机地融入了思政教育内容,具体如下:

授课内容

思政融入点

教学过程和教学方法

导入:

讨论环节

  1. 正确分析和看待大国之间的关系

2.体会“国强则民强”的含义

1.学生观看2018年在阿根廷布宜诺斯艾利斯举行的二十国集团领导人峰会(G20)中在马克里总统欢迎晚宴的视频

2.分析他们的合影站位,讨论现在的大国关系(分小组)

座次的

作用

教育学生要爱国、自强自立、振兴中华等

1.教师讲解“东京国际法庭大审判”中梅汝傲外交官对法庭上座次排列顺序的据理力争的故事

2.学生分析、提炼座次在国际交往中的重要作用

座次的安排及遵循的原则

1.树立“细节决定成败”、“勿以恶小而为之,勿以善小而不为”等意识

2.树立严谨的工作态度和工作作风

1.教师讲解座次安排的原则;

2.学生根据所给案例背景分小组进行模拟演练;

3.小组之间互评

4.教师点评总结

中西方座次安排的区别

1.树立文化自信

2.弘扬文明、和谐、爱国、友善等价值观


1.对比中国政务会议座次及国际礼仪中座次安排的照片,分小组讨论其区别

2.教师讲解中国传统礼仪“以左为尊”的由来以及与国际礼仪“以右为上”的区别及联系

总结环节

尊己敬人

教师总结位次礼仪安排中的具体操作规则:以“前排为上”“面门为上”“居中为上”“以远为上”等

四、教育方法和载体途径

本门课的的教学将每次课分为课前准备、课堂教学和课后活动三部分。在课前准备阶段,教师采用翻转课堂的形式,利用网络、QQ 和微信等现代信息交互手段发布与课程内容相关的视频资料,布置学生预习本学习情境的礼仪知识。

课堂教学分为理论教学和实践教学两部分。理论教学以教师为主,教师介绍与课程板块相关的礼仪背景、要点和规范; 实践课以学生活动为主,学生根据所学内容分组演练。《国际商务礼仪课程》的课堂二分法,实现了教与学的互动、理论和实践相结合的理念。课堂教学一般遵循课程导入、目标展示( 教师会特别强调所要达成的思政目标) 、相关知识讲解和实践演练等步骤。

教师根据不同的教学内容和思政目标,创设学生当前所学习内容的情景,遵循边讲边练、 讲练结合的原则。整个教学以学生为中心,通过主题式、案例式和讨论式的教学,实现“授课( 教师) + 示范( 教师或学生) + 协作( 学生) + 演练( 学生) ”的课堂教学模式。

课后活动分两种形式: 一种是资料补充阅读。教师在班级 Q 群中上传与课堂内容相关的视频资料和文字阅读资料供学生赏析。例如,着装礼仪板块补充中国传统服饰的介绍; 握手礼仪部分补充中国古代拱手礼和抱拳礼的内容。另一种是礼仪实践活动。教师组织学生开展各类与礼仪相关的活动,包括“最美杭科人”摄影比赛、班级礼仪形象大使评选、模拟求职、名片制作等。学生通过这些活动不仅改善了形象气质,增强了自信心,更激发了他们爱国爱校的情结,展现出个人价值观和审美视角。比方说,学生拍摄的“最美杭科人”既有夜晚图书馆归寝的学生、运动场上矫健的身影,也有收拾餐具的食堂阿姨。课外礼仪活动将美和爱的教育融入学生的生活。

下面以“位次礼仪”为例,进行说明,具体内容见下表:


教学环节/内容

教学活动

信息化载体/资源素材

参观体验/思政融入点

课堂讨论

课前预习

1.学生观看电影《东京审判》

2.在职教云平台上写下观后感

从《东京审判》中看梅汝傲外交官如何通过对法庭上座次排列顺序的据理力争来维护国家尊严。

职教云平台讨论区讨论

课前签到

学生在职教云上完成签到

职教云平台

  1. 签到守时,不可代签

  2. 养成准时守纪习惯

/

导入讨论环节

学生观看2018年在阿根廷布宜诺斯艾利斯举行的二十国集团领导人峰会(G20)中在马克里总统欢迎晚宴的视频

各国领导人合影

正确分析和看待大国之间的关系


分析他们的合影站位,讨论现在的大国关系(分小组)

座次的作用

教师讲解“东京国际法庭大审判”中梅汝傲外交官对法庭上座次排列顺序的据理力争的故事

东京审判中的座次

  1. 每一个中国人都应该维护国家尊严,都肩负振兴中华的重任;

  2. 教育学生要爱国、要自强自立,要学好知识、掌握好本领,为祖国的发展做出自己的贡献。

  3. 弘扬公平、公正等社会主义价值观

  1. 讨论学生何为“为国而战”?

  2. 分析讨论座次在国际交往中的重要作用

座次的安排及遵循的原则

1.教师讲解座次安排的原则;

2.学生根据所给案例背景分小组进行模拟演练;

3.小组之间互评

4.教师点评总结

1.案例背景(演练案例1个)

2.案例背景(分析案例2个)


(选自课程案例库)

  1. 在工作中要树立严谨的工作态度和工作作风

  2. 要树立“细节决定成败”、“勿以恶小而为之,勿以善小而不为”等意识。

  1. 学生活动:我来排一排

  2. 小组之间互相点评、讨论座次排列是否正确

中西方座次安排的区别

教师讲解中国传统礼仪“以左为尊”的由来以及与国际礼仪“以右为上”的区别及联系

(选自座次礼仪图库)


1.树立文化自信

2.弘扬文明、和谐、爱国、友善等价值观

对比中国政务会议座次及国际礼仪中座次安排的照片,分小组讨论其区别

位次礼仪的中国应用

  1. 教师讲解2016年在杭州召开G20峰会时第一次安排“三驾马车”领导人合影站位

  2. 观察201720182019年的合影

2016年杭州)

  1. 尊重、包容、开放、自信的价值观

  2. 大国担当、爱国情怀

分析讨论我国为何要安排“三驾马车”领导人一起站在中间合影?这样合影站位蕴含着怎样的意义?

总结环节

  1. 教师总结位次礼仪安排中的具体操作规则:以“前排为上”“面门为上”“居中为上”“以远为上”等

  2. 布置作业:职业云上完成2套案例的座次安排

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礼仪中最讲究“尊重”二字,要学会尊己敬人

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学生的平时成绩由考勤、课堂表现和作业成绩构成。其中,课堂表现采用学生自评方式,按照学生参与课堂活动的次数和质量进行统计,学生需要完成的作业包括与思政和礼仪内容相关的课前作业及课后课外活动(含课前、课中和课后),同时,还关注学生团队的配合情况。

序号

考核

项目

考核内容

建议考核

方式

评价标准

评分比重(%

1

过程考核

考勤

出勤

不迟到早退、不无故缺勤

10%

2

课堂表现

学生自评

参与活动的次数和质量

15%

3

课前任务完成情况

教师评分

职教云观后感(个人作业)

15%

4

课堂任务完成情况

小组互评、教师评分

小组实操成绩(小组作业)

30%

5

课后任务完成情况

教师评分

小组实操成绩(小组作业)

15%

6

团队合作分工情况

学生自评、教师评分

团队合作分工情况

15%

合      计

100

五、教学成效

在《国际商务礼仪》的课程授课过程中,授课教师坚持以包含思政要素的教学目标为导向,理论联系实际,开展“授课—示范—协作—演练”的思政教学模式研究探索。通过参与式、合作式、互动式的课内外活动,学生不仅提升了职业素养,锻炼了交际能力,而且形成了良好的品格和社会主义核心价值观,他们的表现充分体现出了“思政”与礼仪课程相结合的教学效果。主要体现在以下几个方面:

1.合作及沟通能力提升:通过小组合作完成案例分享、会议座次设计和展示、组间互相点评等学习方式,提升协作及沟通能力。

2.爱国、担当意识提升:通过观看《东京审判》视频、G20分会合影照片,分析大国的关系,使学生树立起了爱国、担当、振兴中华的使命感。

3.形成严谨的工作态度:通过对会议座次的模拟操练,自评和互评存在的问题,树立“细节决定成败”的意识。

4.树立文化自信、自强不息的价值观:通过讲述中华民族“以左为尊”的典故,了解中华民族优秀传统文化,树立文化自信。