苏永华:《节庆项目综合实训》教学案例

时间:2020-05-18浏览:284



课程名称:会展策划与管理专业《节庆项目综合实训》

授课教师:旅游学院苏永华

团队成员:周晓音、郭好春


防疫不停训,技能线上练。《节庆项目综合实训》的线上教学,以学校第八届校读书节为活动载体,践行陶行知“教学做合一”教育思想,开展了基于OBE成果导向理念的线上教学实践,并在师生互动交流、团队协作能力培养、专业技能提升等方面做了新的尝试,取得良好的教学成效。

一、“任务驱动、学做一体、成果导向”的实训理念

教学做合一是陶行知教育思想的精髓,教学做是一件事,不是三件事,成果导向教育则是一种以学生的学习成果为导向的教育理念。旅游学院于20123月起开设《节庆项目综合实训》实训课程,并于2014年开展了以校读书节为项目载体的教学改革尝试,经过连续多年的教学实践与探索,形成了“任务驱动、学做一体、成果导向”的实训理念,在培养学生创新能力和动手能力上发挥了重要作用。基于已有较为成型的实训理念、流程和方法,课程团队积极应对新冠肺炎疫情对教学实训的挑战,以第八届校读书节为项目载体,以世界读书日(423日)为时间节点,改革工作方法,采用线上技术,呈现创新成果,实现了防疫训练两不误、技能学习不停步,最大化地减少了疫情对学生学习的影响。

二、“教师组队、学生建群,集中分散相结合”的实训方法

为培养学生在节庆项目运营中的策划能力、沟通协调能力、宣传推广能力、组织管理能力等职业能力,课程团队以校读书节项目为全真实训载体,让学生在项目实操中进一步巩固理论知识,锻炼工作能力。疫情给实训课程带来了双重挑战:一是组织过程中因人员分散造成的沟通协调挑战,二是项目成果非现场化呈现所带来的数字化挑战。针对上述挑战,教学团队打破原有实训指导方法,探索了教师组队、学生建群,集中辅导与分散实训相结合的线上实训方法改革。

1.教师组队与学生建群

为解决线上实训中因空间分离带来的“师生之间”和“生生之间”沟通障碍,一方面,会展策划与管理专业团队苏永华、周晓音、郭好春三位实训教师和来自校图书馆的十四位老师共同组建了项目指导师资库,并细化构建了“1+2”的项目导师团队,每个项目实施过程中均有一名专任教师和二名兼课教师组队实施高效指导。与此同时,学生以班级、项目、小组、职能等为纽带,建立了同学间沟通协调的群聊矩阵。

17位专兼任实训教师组队开展项目指导

班级沟通群(承担一般任务沟通)    项目沟通群(承担师生任务沟通)

    小组沟通群(承担专项任务沟通) 职能沟通组(承担具体任务沟通)

2.集中辅导与分散实训相结合

具体任务指导上,采用集中辅导与分散实训相结合的方法,先后召开了项目组长线上筹备会、项目策划线上评审会、项目方案修改线上研讨会等多次集中辅导,在统一目标、明确任务后小组成员各自认领具体任务,以个人或小团队的形式完成文稿撰写、平面设计、视频剪辑、播音主持、场控协调、监播评价等具体工作任务。


   项目策划线上研讨会                  小组项目筹备进展汇报会

通过全真项目的实训锻炼,激发了学生线上学习的兴趣,同时,也让学生获得了项目经历和工作经验,培养了学生的创造能力、独立工作能力、沟通协调能力和应变能力。这不仅帮助学生更好地掌握实际项目实施流程,更促进了学生系统思维能力培养和工作技能锤炼。在具体实训教学过程中,指导教师基于项目任务,将理论知识转化为多个具体的工作任务(分解任务),学生通过完成任务培养提出问题、分析问题和解决问题的综合能力,强化教学材料的深度阅读,激发学生积极探索实践,培养独立思考和创新精神,并在实践中收获成就感。

三、多平台技术运用和多维度的实训方案

为了实现学生居家防疫和技能训练两不误,指导教师通过电话、QQ、微信以及腾讯会议等多种方式解决线上实训过程中的项目沟通问题。同时,考虑到疫情防控需要,学生在项目策划阶段就提前考虑线上举办云读书节的技术实现问题,采用了腾讯会议、微博、微信、抖音、乐享等多平台解决方案,最大化地保证了读书节线上活动开展的可行性和吸引力。同时,为应对疫情防控状况的变化,在跨度一个多月的读书节活动中,学生还充分考虑了后期可能出现的线下活动和线上线下相结合的活动安排,本次实训为学生活动创意力的培养和技术掌控力的提升均提供了难得的载体。

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四、多彩的创意成果和良好的实训成效

虽然此次实训从线下转至线上,但实训的教学要求并未降低;从效果评价的具体指标来看,学生高标准完成了实训教学要求;从创意训练效果来看,参训学生共策划出36个线上线下创意子活动方案,相较于往年24个项目方案的数量,数量提升了50%;从项目执行效果来看,以线上开幕式活动为例,学生不仅仅克服了方案策划、技术支持、人员邀请、风险防控等多方面的挑战,新颖、流畅的开幕式体验,甚至得到师生超越往届的肯定,双平台开幕式(腾讯会议&乐享)共获得近2800人次的观看和互动参与,取得良好的实训成效和活动成效。

注:云开幕的在线回看链接为https://mp.weixin.qq.com/s/6hZH897-BpG9jZByEEcMPA


项目创意策划成果(共36项)

部分项目设计成果


读书节开幕式活动师生评价








授课教师简介:


苏永华,旅游学院教师,中共党员,副教授,浙江工业大学工商管理专业在读博士研究生,主要讲授《节庆策划与管理》、《会议与展览营销》、《会展导论》课程,兼任浙江省会展学会常务理事、浙江省东方会展产业研究所研究员、杭州市中等职业教育会展服务与管理专业指导委员会成员、杭州科技职业技术学院会奖经济研究所所长,入选文化和旅游部万名旅游英才计划,曾主持省部级、厅局级课题十余项,出版专著四部,发表论文近二十篇。